 Что потребуется? Бутылка с водой
Растение
Прозрачный пластиковый пакет
Нитки
Инструкция
Поставьте растение в бутылку с водой. Поместите пакет на всё растение либо его часть в зависимости от размера. Плотно обмотайте край пакета ниткой, исключив прохождение воздуха. Установите бутылку с растением в освещенное место на несколько часов.
Что происходит?
Внутри пакета образуется облако пара, на стенках можно наблюдать капельки воды.
Почему это происходит?
Вода из корней растения проходит через ствол к листьям. Вода необходима для фотосинтеза, который происходит в листьях, но не вся вода используются. Избыток воды проходит через поры листьев, называемые устьицами. Кислород и углекислый газ также проходят через устьица. Большинство из устьиц листьев находятся на его нижней стороне.
Когда нам жарко, мы потеем, чтобы снизить температуру нашего тела. Растения также потеют, но не потому, что им жарко. Они потеют, чтобы избавиться от лишней воды. Этот процесс называется транспирацией.
| 
